これを田舎蕎麦という

江戸の友人は

九州のツユは甘いし麺は太いし　

あれじゃ蕎麦の美味しさはわからないよ と のたまう

私は甘くて麺が太い蕎麦が大好きだ

〈赤いシリーズ〉

美味しい蕎麦屋見つけた

竹茶庵　日向市　大御神社近く

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