2019/06/01

箸でずっ〜〜と持ち上げられる麺は貴重



近郊のうどんは やわやわ
 
箸で持ち上げると ブツブツ切れ落ちる
 
喉にするする入って 歯も使わない優しさよ
 
しかしたまに、
 
少し骨のある麺に会いたくなる
 
包丁で切りましたよ って四角い麺がこれ
 
途中切れることなく レンズまで寄ってきた
  
久しぶりに噛んでいたら 顎がだれた
 
〈赤いシリーズ〉
清武町 錦

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