青島 赤い紐

Steamed cake in Aoshima

安い！うまい！喜ばれる！ 三拍子揃った「ういろう」。

早朝に買い求めたが、いつものお店にわずかしかなく（左上・この店は青紐）。

他のお店に行ってみたら赤い紐で巻いてくれました、

包装紙は水玉にしてもらいました  (^_^)。

青島のういろうはこの組合せがBEST。

青島駅周辺のういろう屋さんは、

住まいと製造と販売を全て一軒でやっている昔ながらのスタイル。

この古さがいい感じに味にでます。

真空パックでないからすぐ固くなってしまう。

遠方へ送れないここだけの味。

ねっとりして、甘くて柔らかい。

包装の木の皮の香りがほんのり。

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