箸でずっ〜〜と持ち上げられる麺は貴重

近郊のうどんは　やわやわ
　
箸で持ち上げると　ブツブツ切れ落ちる
　
喉にするする入って　歯も使わない優しさよ
　
しかしたまに、
　
少し骨のある麺に会いたくなる
　
包丁で切りましたよ　って四角い麺がこれ
　
途中切れることなく　レンズまで寄ってきた
　　
久しぶりに噛んでいたら　顎がだれた
　
〈赤いシリーズ〉
清武町　錦

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